El Ayuntamiento de Xàtiva ha presentado la programación para la celebración del Día Internacional del Turismo, que tendrá lugar el último fin de semana de septiembre. La principal novedad de este año será la primera edición de las jornadas gastronómicas «Xàtiva al paladar», donde siete restaurantes locales participarán en un evento de cocina abierta.
La concejala de Turismo, Raquel Caballero, explicó que «estas jornadas se han estado gestando durante casi un año. En FITUR presentamos una programación anual con varias actividades, y este evento era una de las principales novedades». Caballero también agradeció a la asociación hostelera AHOXA por su implicación en la organización, y añadió que «la restauración de Xàtiva está comprometida con mejorar el servicio y la calidad, y estoy segura de que la ciudadanía responderá de manera muy positiva».
El evento se desarrollará del 27 al 29 de septiembre, con la participación de los restaurantes El Cullerot, La Talaia del Castell, Els Porxes, El Túnel, Public Lounge Mercat, Portal Ca Conxa y Ganesh. Richi Medina, presidente de AHOXA, destacó la importancia de este acontecimiento para promocionar la gastronomía local: «Cada restaurante presentará un menú único y creativo, sin pautas predefinidas, con el objetivo de mostrar la calidad de la cocina de nuestro municipio».
Además de las jornadas gastronómicas, se han organizado varias actividades en torno al Día Mundial del Turismo. El 27 de septiembre habrá una jornada de puertas abiertas en el Castillo de Xàtiva y en los museos de la ciudad. También se realizará el juego de cluedo familiar «La Crema de Xàtiva», tanto el viernes 27 por la tarde como el domingo 29 al mediodía.
Para el fin de semana, se han planificado visitas guiadas gratuitas bajo el nombre de «Ruta de las tres culturas», que relatarán la convivencia histórica de las comunidades cristiana, judía y musulmana en Xàtiva. Estas rutas se llevarán a cabo el sábado y el domingo con salidas desde la Oficina de Turismo.
Por último, habrá degustaciones gastronómicas en el Museo de l’Almodí y en el Museo de Bellas Artes, aunque será necesario adquirir las entradas para estos museos para poder participar. Las actividades y visitas guiadas son gratuitas, pero requieren reserva previa a través de la web xativaturismo.com.
