Con la llegada de septiembre, la Comunidad Valenciana se viste de fiesta para celebrar una de las tradiciones más esperadas: la vendimia. Esta es la época del año en la que las vides, cultivadas durante todo el año, están listas para ser cosechadas, y tanto lugareños como turistas tienen la oportunidad de disfrutar de la cultura del vino a través de visitas guiadas, catas y experiencias de enoturismo en bodegas. En este reportaje, te contamos las mejores regiones y bodegas para visitar en la vendimia 2024.
🍇 Utiel-Requena: El Corazón del Vino Valenciano
La región de Utiel-Requena es, sin duda, el epicentro de la viticultura valenciana. Con su Denominación de Origen (DO) protegida, esta zona cuenta con siglos de tradición vinícola y es famosa por sus vinos tintos robustos, especialmente aquellos elaborados con la uva autóctona Bobal, una de las variedades más emblemáticas de la región. El Bobal es apreciado por su capacidad para producir vinos de gran cuerpo, con taninos suaves y una acidez equilibrada, lo que lo convierte en una opción ideal para la guarda y el envejecimiento.
Además de la Bobal, en la DO Utiel-Requena también se cultivan otras variedades de uva como la Tempranillo, Garnacha y Cabernet Sauvignon en tintos, así como variedades blancas como la Macabeo y Sauvignon Blanc. Estas uvas permiten la elaboración de una amplia gama de vinos, desde tintos complejos hasta frescos blancos y rosados vibrantes, que reflejan la riqueza del terruño valenciano.
Entre las bodegas más reconocidas se encuentra Bodegas Vicente Gandia, que además de producir vinos de alta calidad, ofrece visitas guiadas que incluyen un recorrido por sus viñedos, catas de vino y una introducción a su proceso de elaboración. Otra bodega destacada es Bodegas Pago de Tharsys, en Requena, famosa por su arquitectura tradicional y su producción de vinos y cavas ecológicos. Ofrecen visitas completas que incluyen la recolección de uvas, catas y hasta la posibilidad de crear tu propio vino personalizado.
🍷 Valle de Ayora y Terres dels Alforins: viñedos entre Montañas
Si buscas una experiencia más apartada del bullicio, el Valle de Ayora es una excelente opción. Esta región, aunque menos conocida, ofrece un entorno más íntimo, rodeado de montañas y naturaleza. Aquí, la bodega Bodega de los Frailes, con más de 300 años de historia, destaca por sus visitas guiadas, en las que podrás disfrutar de vinos ecológicos, todos elaborados con métodos tradicionales.
Por otro lado, las Terres dels Alforins, conocidas como «La Toscana valenciana», son una joya escondida entre Fontanars dels Alforins y Moixent. Esta zona produce algunos de los vinos más selectos de la región, y visitar bodegas como Bodegas Celler del Roure es toda una experiencia cultural. Aquí, además de la vendimia, podrás conocer su sistema de tinajas enterradas, utilizado para elaborar vinos con un proceso milenario.
🍾 Valencia y Alicante: entre el mar y la montaña
Aunque Requena y Utiel son las regiones más conocidas, la provincia de Valencia y Alicante también cuentan con bodegas que valen la pena visitar durante la vendimia. En la comarca de Alicante, destaca la Bodega Enrique Mendoza, una de las más importantes de la región, famosa por sus vinos tintos y dulces. Además de tours por el viñedo, Mendoza ofrece catas personalizadas y la oportunidad de aprender más sobre los vinos mediterráneos.
En el interior de Alicante, Bodegas Bocopa es otra de las más reconocidas, con vinos como el Marina Alta. Ofrecen visitas guiadas y una inmersión total en el proceso de la vendimia, desde la viña hasta la copa.
🍇 La Vendimia como experiencia cultural
La vendimia no solo es un momento para producir vino, sino también una celebración de la cultura local. Durante este mes, muchas bodegas organizan eventos especiales, como catas al aire libre, música en directo, y cenas maridadas. Esta es una oportunidad para disfrutar del enoturismo de una forma distinta, más allá del proceso de producción.
