El Festival del Cava by Mercader reúne el sábado 29 de noviembre de 2025 a siete bodegas de cava de Requena en la calle Joan Mercader 16 de Valencia, en la zona de Playa, Marina y Poblados Marítimos. El evento, organizado por Mercader, permite degustar diferentes estilos de cava acompañado de gastronomía local y dos conciertos en directo, de 13:00 a 21:00 h.
Las bodegas participantes son Marevia, Chozas Carrascal, Coviñas, Dominio de la Vega, Hispano Suizas, Pago de Tharsys y Torre Oria. Los asistentes podrán probar cavas secos, afrutados, rosados y clásicos, cada uno con su propia personalidad.
La propuesta gastronómica está diseñada específicamente para maridar con los cavas y potenciar su sabor. Durante la jornada se celebrarán dos actuaciones musicales en directo.
La entrada tiene un precio de 15 € e incluye tres consumiciones de cava, una tapa y una copa de cristal serigrafiada como recuerdo. La venta de entradas está prohibida a menores de 18 años y el pago se realiza al 100 % mediante tarjeta en el momento de la reserva.
