Gastronomía

World Paella Day 2025: uniendo culturas en un plato universal

El próximo 20 de septiembre de 2025, Valencia celebrará el Día Mundial de la Paella con un evento internacional en la plaza del Agua...

GastroDesign 2025: el diseño valenciano rinde homenaje al chocolate y a los barrios de València

Diseño gráfico, gastronomía y territorio se dan la mano en el espacio GastroDesign de Gastrónoma 2025, una propuesta impulsada por Feria Valencia en colaboración...

Festín: arte y gastronomía del 9 al 18 de mayo

Se han abierto las reservas para la quinta edición de Festín, el Festival de Arte & Gastronomía de València. Este evento gastrocultural, que se...

Valencia Cuina Oberta: 72 restaurantes de Valencia seleccionados para deleitar tu paladar

Un total de 72 restaurantes participan en la nueva edición de Valencia Cuina Oberta, el evento gastronómico que se celebra hasta el 13 de...

Valencia se cocina como el corazón gastronómico del Mediterráneo

La alcaldesa de Valencia, María José Catalá, ha anunciado un ambicioso plan del Ayuntamiento para posicionar a la ciudad como la "despensa del Mediterráneo"...

La Comunitat Valenciana brilla en Madrid Fusión 2025 como destino gastronómico de primer nivel

La Comunitat Valenciana se presenta en la 23ª edición de Madrid Fusión, el congreso de gastronomía más importante del mundo, que se celebra del...

Valencia acoge jornada de formación para emprendedores en el sector gastronómico

Profesionales del sector gastronómico se reunieron este lunes 21 de octubre en el complejo municipal de la Petxina, en Valencia, para discutir los desafíos...

Puerto Rico se alza con la World Paella Day Cup 2024

El cocinero Joe W. Padilla Castro, de Puerto Rico, se alza con el primer premio del World Paella Day, que se ha celebrado hoy...

La World Paella Day Cup 2024 se celebrará el próximo 20 de septiembre

El próximo 20 de septiembre, València volverá a ser el epicentro de la gastronomía mundial con la celebración del World Paella Day, una fecha...

La vendimia en Valencia: enoturismo y bodegas para visitar este septiembre 2024

Con la llegada de septiembre, la Comunidad Valenciana se viste de fiesta para celebrar una de las tradiciones más esperadas: la vendimia. Esta es...